新加坡小贩指南 · 规划
新加坡小贩摊位创业成本清单
中标租金只是开业成本的一部分。决定可承受的投标金额前，应建立完整的创业及每月经营预算。
简要答案
新加坡小贩摊位创业成本
小贩摊位预算应包括一次性的押金、装修、设备、牌照和开业库存，以及持续的租金、人力、水电、清洁、食材、包装和营运资金。决定可负担租金前，应先计算盈亏平衡营业额目标。
区分一次性与经常性成本
一次性成本可包括投标押金、租赁押金、装修、招牌、排气或水管工程、烹饪设备、冷藏设备、小器具、牌照、培训及首批库存。经常性成本可包括租金、服务与杂费、桌面清洁费、水电、煤气、食材、包装、人力、支付服务、维修及废料处理。
为开业阻力预留预算
为专业维修、替换零件、送货费、小型工程，以及接手摊位至销量稳定之间的延误预留资金。保留应急预算，不要把所有资金都投入装修。不同摊位与场地要求各异，应索取书面报价并检查租赁已包含的设施。
建立盈亏平衡模型
计算每单贡献：售价减去食材、包装及其他变动成本。以每月固定成本总额除以该贡献，估算盈亏平衡所需订单量，再把订单量与备餐速度、营业时间及合理人流作比较。
至少建立保守、预期及强劲三种情景，并为保守情景加入营运资金缓冲。
谨慎使用官方数字
现行牌照费、招标条件及收费可能改变。应以NEA计算器及特定招标文件为主要依据，并在签署前核实SFA牌照要求及营运商管理中心的收费。
供核实的官方资料
采取行动前，请查阅所链接的资料，核实最新要求、日期及费用。